L-Citrulline: Axit amin giúp bảo vệ tim và mạch máu

L-Citrulline là gì?

L-citrulline là một axit amin không thiết yếu thường được cơ thể tạo ra và cơ thể chuyển đổi L-citrulline thành L-arginine, một loại axit amin khác.

L-arginine cải thiện lưu lượng máu bằng cách tạo ra oxit nitric (NO), một loại khí giúp làm giãn mạch máu. Thông tin này đã được một số nghiên cứu chỉ ra L-arginine có thể giúp những người bị bệnh tim hoặc động mạch bị tắc nghẽn mở rộng mạch máu. 

Tác dụng tương tự trên mạch máu giúp cải thiện các triệu chứng của rối loạn cương dương (ED). Khi đường dẫn L-citrulline đến NO lưu lượng máu đến bộ phận sinh dục của đàn ông tăng lên đáng kể. Một số nghiên cứu chỉ ra nhờ có đường dẫn của L-citrulline đã làm giảm các triệu chứng rối loạn cương dương, cải thiện và duy trì sự cương cứng. Tuy nhiên về mức độ của ED từ trung bình đến nặng vẫn chưa được nghiên cứu. 

Điều chế sản xuất

Hiện nay, các phương pháp lên men và xúc tác sinh học để sản xuất L-citrulline bằng cách sử dụng Pseudomonas putida hoặc các chủng Bacillus subtilis. Ngoài ra, các quy trình chiết xuất từ ​​dưa hấu đã được thiết lập. L-citrulline là chất trung gian của quá trình sinh tổng hợp L-arginine và tích lũy như một sản phẩm phụ của các chủng vi khuẩn Corynebacterium glutamicum được di truyền.

Cơ chế hoạt động

L-citrulline một axit amin không thiết yếu được chuyển đổi thành oxit nitric và L-arginine. Hoạt chất này cung cấp cho cơ thể để tạo ra các protein cụ thể. L-citrulline hoạt động để tác động làm giãn tĩnh mạch, động mạch cải thiện lưu lượng máu trong khi hạ huyết áp.

L-arginine hoạt động chủ yếu thông qua việc tăng nồng độ oxit nitric trong máu. Trong cơ thể khi nồng độ oxit nitric lên cao mạch máu sẽ giãn ra, vì vậy lưu thông máu dễ dàng đến các cơ quan khác nhau, bao gồm tim, cơ quan sinh dục. Cơ thể thường có thể sản xuất đủ L-arginine trừ trường hợp có thể gặp vấn đề như căng thẳng quá mức hoặc bị chấn thương.

Các bằng chứng nghiên cứu khoa học về lợi ích sức khỏe của L-citrulline còn khá khiêm tốn. Bình thường cơ thể chúng ta không thiếu L-citrulline. Tuy nhiên, việc bổ sung L-citrulline tự nhiên lại có khả năng tăng cường sức khỏe và có thể được sử dụng để tăng hiệu suất tập thể dục, cải thiện thành tích thể thao, chữa rối loạn cương dương, hạ huyết áp…

L-citrulline có công dụng cho việc tăng tổng hợp protein, xây dựng cơ bắp, giảm đau nhức, mỏi cơ, khả năng miễn dịch tăng, tăng nitric oxit.

L-citrulline có thể giúp thông giãn mạch máu, cải thiện huyết áp và lưu lượng máu đến các mô.

L-citrulline khi dùng một liều duy nhất chưa có khả năng mở rộng động mạch ở cả người khỏe và người bệnh. Ở người bệnh tim và nguy cơ bệnh tim dùng L-citrulline 7 ngày hoặc lâu hơn động mạch của họ đã tăng lên.

Đối với những người bị huyết áp cao, khi sử dụng các loại thực phẩm bổ sung L-citrulline có khả năng giảm huyết áp.

Một số nghiên cứu áp dụng việc bổ sung citrulline cho 30 đến 40 lớn bị huyết áp cao hoặc có bệnh lý về tim mạch. Trong thời gian 8 tuần, kết quả giảm huyết áp được 4-15%. Trong một nghiên cứu nhỏ đối với 12 người bình thường có sử dụng citrulline huyết áp cũng giảm 6-16% sau 1 tuần. Tuy nhiên đây không phải là kết luận vì trong 1-4 tuần các nhà nghiên cứu  không tìm thấy  lợi ích nào của L-citrulline.

 Ở một số nghiên cứu khác, citrulline làm tăng sự gia tăng hoóc môn tăng trưởng sau khi tập thể dục, sự gia tăng GH và các hooc môn có thể liên quan đến sự thích ứng có lợi khi cơ thể trải qua quá trình tập thể dục.

Khả năng làm tăng lưu lượng máu khiến Axit amin này cải thiện việc cương cứng ở nam giới bị rối loạn chức năng cương dương.

Như vậy việc sử dụng thực phẩm bổ sung citrulline có thể làm giảm huyết áp, cải thiện khả năng mở rộng của động mạch, cải thiện tình trạng cương cứng ở nam giới. Tác động của thành phần này có thể xảy ra ở mức độ cố định hơn ở người bị bệnh.

Để tăng cường hiệu suất tập thể dục, liều trung bình là 2 đến 5 gram L-citrulline mỗi ngày. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng liều 3 đến 6 gram mỗi ngày của L-citrulline và 8 gram citrulline malate không có tác dụng phụ. Trên thực tế, một nghiên cứu được thực hiện tại Pháp đã chỉ ra rằng dùng tới 15 gram citrulline là an toàn và được dung nạp tốt bởi những người tham gia nghiên cứu. Không có tác dụng phụ, ngay cả khi liều bổ sung lên đến 20 gram malate citrulline.

Là chất mang đến nhiều tác dụng tới cơ thể, dễ hiểu vì sao L-citrulline được rất nhiều cơ sở gia công thực phẩm chức năng sử dụng để đưa vào sản xuất nguyên liệu cho các sản phẩm của mình.

Hiện số lượng nghiên cứu về L-citrulline trong điều trị rối loạn cương dương vẫn còn hạn chế. Ở một số nghiên cứu chỉ ra rằng đối với người bị rối loạn cương dương sử dụng thành phần L-citrulline cũng có cải thiện. Tuy nhiên kết quả cũng chưa thể hiện sự chắc chắn. Một số loại thuốc đã chứng minh là có hiệu quả trên thị trường thì một số người e ngại sử dụng vì tác dụng phụ.

Đối với một số trường hợp ở mức độ nhẹ thì bổ sung L-citrulline là một giải pháp phù hợp hơn. Ít nhất L-citrulline khá an toàn vì các nghiên cứu chưa phát hiện thấy tác dụng phụ của thành phần. 

Nếu cần sử dụng bất kỳ loại thuốc nào kể cả thực phẩm bổ sung, để tránh xảy ra tương tác thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Vì L-citrulline có tác dụng làm giãn mạch máu nên lưu ý những loại thuốc khác cũng có tác dụng làm giãn mạch máu. Khi bổ sung L-citrulline cùng với thuốc giãn mạch khác có thể gây tụt huyết áp nghiêm trọng.

Đối với phụ nữ đang trong thai kỳ hoặc cho con bú nên tránh bổ sung để phòng tránh những tác dụng không mong muốn của L-citrulline. Nếu cần thiết sử dụng, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc dược sĩ để cân nhắc lợi ích và nguy cơ.